Fırında Brüksel Lahanası Brokoli Karnabahar Tarifi

 

Fırında Brüksel Lahanası Brokoli Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo brüksel lahanası
• Yarım kilo karnabahar
• Yarım kilo brokoli
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı mısır
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Karabiber ve pulbiber
• Tuz

Üzeri için

• 1 kase sarımsaklı yoğurt

  Fırında Brüksel Lahanası Brokoli Karnabahar Tarifi Yapılışı

• Öncelikle lahanaların dış kabuklarını soyup yıkayalım.
• Daha sonra brokoli ve karnabaharı yıkayıp parçalara ayrılırım.
• Havuçları dilimleyip fırın tepsisine yağlı kağıt serip sırasıyla malzemeleri koyalım.
• Üzerine sıvı yağ tuz ve baharatları karıştırıp sürelim.
• Yağlı kağıdı ıslatıp üstüne örtelim 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirelim.
• Sebzeler yumuşayınca üzerini açıp biraz da öyle pişirelim.
• Fırından aldıktan sonra servis tabağına sırasıyla dizip üzerine mısır serpiştirelim.
• Daha sonra yoğurdu üzerine döküp servis edelim deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun. ❤️.