Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

 

Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 8-9 adet kapya biber
• 1-2 adet sarımsak veya sarımsak tozu
• Tuz damak zevkine göre ayarlayın
• 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt (İstediğiniz gibi artırabilirsiniz)

  Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Yapılışı

• Biberleri yıkayıp kurulayın ister fırında ister közmatikte közleyin közlenen biberleri buzdolabı poşetine koyun ve ağzını iyice kapatıp biraz bekleyin kabukların daha iyi çıkacaktır.
• Biberlerimizin kabuklarını içini çıkarın.
• Biberi ince şerit halinde doğrayın bir kenara bırakın.
• Bir kase içinde yoğurt tuz, rendelenmiş sarımsak koyup karıştırın. Köz biberin suyunu kullanmıyoruz
• Közbiberi ekleyip karıştırın.
• Servis tabağına alıp afiyetle tüketiyoruz