Yoğurtlu Veya Sade Tantuni Tarifi

 

Yoğurtlu Veya Sade Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

‼️kişi başı 2 tantuni‼️

• 6 adet yuvarlak lavaş
• 500 gram dana biftek
• 1 maydanoz
• 2 domates
• 1 mor soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı zeytinyağı
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Lavaşların sosu için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 kahve fincanı su

Üstüne;

• Yoğurt
• Tuz
• Yağda yakılmış toz biber

  Yoğurtlu Veya Sade Tantuni Tarifi Yapılışı

• Etleri küçük tantunilik doğratın. Biftek veya tavuk göğsüyle de yapabilirsiniz.İkisiyle de ayrı güzel olur.
• Ekmekleri sosla bekletmeniz hem lezzeti arttırır hem de yerken yağlı suyu akarak son vuruşu yapmış olursunuz. 😃 O yüzden önce ekmekleri soslayın poşete kapatın sonra tantuni yapmaya başlayın 👍🏻.
• Sosun tüm malzemelerini tavaya alın 2-3 dakika kaynatıp kapayın. Lavaşları ikili olarak sosa bulayıp poşette bekletin. Yani soslu yüzler birbirine değsin‼️.
• Etin üstüne 1 çay bardağı su ve yağı ekleyin ve iyice pişene kadar kaynatıp suyunu çektirin. Kurutmadan pişmesine özen gösterin. Pişince baharatları ekleyin.
• O arada ayrı kapta küçük küp soğan, küp domates ve ince doğranmış domatesleri hazırlayın, tuz serpin ve karıştırın.
• Soğanlı sevmiyorsanız bu aşamada soğan doğramayın yanında piyazlık yapın‼️.
• Sosladığınız lavaşa iç harcı ve sonra etini yayın ve sıkıca sarın. İşte bu anlatması yapmasından uzun sürüyor emin olun 😃.