Cupcake Tarifi

 

Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tutam tuz
• 100 gram tereyağı
• 1 büyük çay bardağı süt + 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 3 yemek kaşık kakao
• 1,5 su bardağı un
• Damla çikolata

Süslemek için malzemeler;

• 1 paket pastacı kreması
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) paket krema
• 80 gram çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao

  Cupcake Tarifi Yapılışı

• Yumurta, toz şeker ve tuz mikser ile rengi açılana kadar çırpılır.
• Tereyağı ocakta eritilir ve kenara alınır.
• Sütün içine limon suyu eklenir ve kesilmesi sağlanır.
• Tereyağı ve sütü birleştirip tereyağın sıcaklığını azaltabiliriz.
• Bu ikili yavaşça köpürtülen yumurtanın üzerine eklenip mikserle kısaca çırpılır.
• Un, vanilin, kabartma tozu, karbonat ve kakao elenip sıvıların üzerine eklenir, mikser ile çırpılır.
• 180 derecelik fırında 15 dk pişirelim.
• Üzerini süslemek için 1 paket pastacı kremasını 1 çay bardağı süt ile kıvam alana kadar karıştıralım.
• Daha sonra kakao ve krema ile eritilmiş̧ çikolatayı da ekleyip biraz daha karıştıralım buz dolabında biraz bekletelim.

Afiyet olsun.