Kuzu Kapama Yok Böyle Bir Lezzet Tarifi

 

Kuzu Kapama Yok Böyle Bir Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kuzu kol (iri parçalara ayrılmış)
• 6 demet doğranmış taze soğan
• 2 demet doğranmış taze sarımsak
• 1 demet doğranmış nane
• 1 demet doğranmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 çorba kaşığı un
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

  Kuzu Kapama Yok Böyle Bir Lezzet Tarifi Yapılışı

• Öncelikle etleri yıkayıp bir tencereye alın.
• Soğan, sarımsak, nane, maydanoz, karabiber, yağ ve tuz ilave edip güzelce karıştırarak, çok ağır ateşte 30 dakika kadar pişirin.
• Ayrı bir kapta un ve suyu iyice karıştırın ve tencereye ekleyin.
• Etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık kısık ateşte  40 dakika pişirin.
• Pilav ya da patates püresi ile servis yapın.

Afiyet olsun😊.