Lokum Kek Yada Meşhur İngiliz Keki Tarifi

 

Lokum Kek Yada Meşhur İngiliz Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı ılık süt

Bulamak için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi

  Lokum Kek Yada Meşhur İngiliz Keki Tarifi Yapılışı

• Yumurta, ve şekeri, vanilya yı, iyice çırpalım, süt, sıvı yağını koyalım.
• Nişasta, kabartma tozu ve ununu koyalım, iyice karıştırıp, bir yemek kaşığı ile yağladığımız, dikdörtgen fırın tepsisine dökelim.
• Tepsiyi bir kaç kez, tezgaha vurup, havasını çıkaralım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık yarım saat pişirelim.
• Kürdan testi yaparak pişince fırından çıkaralım.
• Sosu için geniş bir tabak içerisine, kakao, şeker ve sütü karıştıralım, diğer tabağa da hindistan cevizini koyalım.
• Pişen kekimizi küçük kareler halinde kesiyoruz, her bir parçanın kenarlarını, önce bu sosa batırıp, sonra, hindistan cevizine bulayıp, servis tabağına alıyoruz.

Çok lezzetli ve güzel bu tarifi denemenizi tavsiye ederim 👍.