Mayalı Akıtma Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı su (ılık)
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Mayalı Akıtma Tarifi Yapılışı
- Ilık su ve diğer malzemeler ekleyip çırpıcıyla iyice çırpalım.
- Unu azar azar ekleyelim, üzerini streç filmle kaplayalım.
- Mutfak havlusu ile örtüp. 1 saat oda ısısında mayalanmaya bırakalım.
- Yanmaz yapışmaz tabayı peçete ile yağlayalım.
- Hamurdan bir kepçe ekleyelim ,dairesel hareketlerle çevirelim.
- Üzerindeki hamur kurumadan diğer tarafını çevirmeyelim.
- Ocak orta seviyede olsun tavaya yapışıyorsa peçete ile yağlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder