Pankek Tarifi

 

Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

  Pankek Tarifi Yapılışı

• Yumurta ve şeker çırpılır.
• Süt eklenir çırpılır.
• Kalan tüm kuru malzemelerde eklenip karıştırılır.
• Teflon veya krep tavası önceden kısık ateşte ısıtılır kesinlikle yağlanmaz.
• Eşit olabilmesi için bir ölçü kaşığı seçilmeli. Ben orta büyüklükte bir kepçe kullandım.
• Tavanıza bir kepçe döküyoruz kendi yayılmasını bekliyoruz.
• Üzerinde kabarcıklar oluştuktan sonra çeviriyoruz.
• Diğer tarafı da piştikten sonra servis tabağımıza alıyoruz. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar devam ediyoruz.