Pişmeyen Tiramisu, Borcamda(ipeksi Dokusuyla Enfes Krema) Tarifi

 

Pişmeyen Tiramisu, Borcamda(ipeksi Dokusuyla Enfes Krema) Tarifi İçin Malzemeler

Araları için:

• 24 adet kedidili (1paket)

Kreması için:

• 170 gram labnepeyniri (yaklaşık 3 1/2 (yarım) dolusu yemek kaşığı)(oda sıcaklığında)
• 60 gram süzme yoğurt (1 1/2 (yarım) dolusu yemek kaşığı)
• 190 ml sıvı krema (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
• 100 ml pudraşekeri (1/3) su bardağı)

Kedidillerini bandırmak için:

• 1 kase kahve (soğuk)

Üzerine serpmek için:

• Yeterince kakao

  Pişmeyen Tiramisu, Borcamda(ipeksi Dokusuyla Enfes Krema) Tarifi Yapılışı

• İlk önce uygun bir kaba krema için bütün malzemeleri koyun ve bir mikserle iyice karıştırın.
• Kıvamı katılaşıncaya kadar ,reisime bakın.
• Bütün kedidillerini teker teker çok hızlıca kahveli kaseye bandırın (kedidilin üzerinde kalan bütün fazla damlaları alin) ve sırayla dizin bocamınız.
• Bu ölçüde 12 tane diziliyor her kata. Kremamızın yarısını üzerine yayın ve düzleştirin.
• İkinci kata da aynisini uygulayın ve kremayı ya benim yaptığım gibi sıkma poşetine alıp ve üzerine dekor edin veya üzerini bir spatulayla düzleştirin. En az 6 saat buzdolabında bekletin veya tercihen ertesi güne kadar.

Not: dilerseniz 2 ay kadar derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Eğer derin dondurucuya alacaksanız üzerini güzelce strecfilmiyle kapatın. Kakaoyu bir elekle servisten önce üzerine serpin.

Servise hazır. Afiyetler olsun.