Şifa Deposu Brokoli Çorbası (En Lezzetli Tarifiyle)

 

Şifa Deposu Brokoli Çorbası (En Lezzetli Tarifiyle) İçin Malzemeler

• 1 paket 250 gram taze brokoli
• 1 tane orta boy patates
• 1 tane orta boy havuç
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 kutu krema 200 ml
• 4 su bardağı et ya da tavuk suyu
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tuz

  Şifa Deposu Brokoli Çorbası (En Lezzetli Tarifiyle) Yapılışı

• Sebzelerimizi güzelce yıkayıp, iri bir şekilde doğruyoruz.
• Tavuk suyu ve normal sıcak suyumuzu koyduğumuz tenceremize sebzelerimizi ilave ediyoruz.
• Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra orta ateşte 15 dk pişiriyoruz.
• Blendırdan geçiriyoruz, kremamızı koyduğumuz kaba çorbamızdan 1 kepçe ekleyip karıştırıyoruz.
• Karışımı çorbaya ilave edip, karıştırarak 10 dk daha kaynatıyoruz.
• Servis tabağımıza alıp istediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun🌸.

Not: krema kullanmak istemeyenler su ölçüsünden azaltarak 1 su bardağı süt ekleyebilir. Tavuk suyu ve krema yağlı olduğundan ekstra yağ eklemedim. Et ya da tavuk suyu bulunmayanlar bulyon kullanabilir. Ya da sadece sıcak su ve 1 yemek kaşığı tereyağı kullanabilir. (yine lezzetli olur😉).