Tadı Damağınızda Kalacak Kıbrıs Köfte Tarifi

 

Tadı Damağınızda Kalacak Kıbrıs Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 3 adet patates
• 1 adet yumurta
• 4 çorba kaşığı galeta unu
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Kızarmak için bir miktar sıvı yağ

  Tadı Damağınızda Kalacak Kıbrıs Köfte Tarifi Yapılışı

• Öncelikli olarak patatesleri rendeliyoruz sıkarak suyunu süzüyoruz.
• İçine kıymayı ekliyoruz.
• Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz ,yumurtayı ekliyoruz,ince kıyım maydanozları doğruyoruz.
• Galeta unu ve baharatları ekliyoruz.
• Köfte kıvamlı yoğuruyoruz bir miktar sıvı yağ koyup kızdırıyoruz.
• Köftelere şekil verip arkalı önlü olmak üzere kızartıyoruz. Köftemiz hazır. Afiyet olsun.