Yalancı Su Böreği Tarifi

 

Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet hazır yufka
• 3 adet yumurta(1 sari üzerine)
• 1 adet maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 kabartma tozu
• Tuz

İç malzemesi için

• Peynir ve maydanoz

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

  Yalancı Su Böreği Tarifi Yapılışı

• Kabımıza süt ve yumurta birbirine gecene kadar çırpıştırıcı ile çırpalım.
• Sıvıyağ, su ve maden suyunu ekleyelim karıştıralım.
• Ardından kabartma tozu nu ilave edelim karıştıralım.
• Borcamımızı yağlayalım veya fırın tepsimizi fark etmez.
• İlk yufkamızı açıp kenarlardan sarkıtalım ortasına harcımızı dökelim 2. Yufkayı parça pincik edip sos döktüm
• 3. Yufkayı ayni şekilde sonra iç harcımızı koyalım.
• Ardından 4. Yufkamızı bölük pürçük şekilde veya da düz şekilde de yapabilirsiniz bu şekilde bitirip kenardan sarkan yufkalarda komple kapatıp keselim.
• Yumurta sarımızı sürelim çörek otu muzu serpiştirelim.
• Poğaça gibi kabaran bir yalancı su böreği lezzeti çok güzel.