Yemeye Doyulmayan Cevizli Elma Tatlısı Tarifi

 

Yemeye Doyulmayan Cevizli Elma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Bardak ölçüm 200 ml

• 6 adet elma
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı ceviz içi (dövülmüş)
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 6 tatlı kaşığı tereyağı

Üzer için karamel sos:

• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı krema
• Yarım su bardağından biraz eksik toz şeker

Üzerine serpmek için:

• Tarçın

  Yemeye Doyulmayan Cevizli Elma Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Küçük bir tencereye su, esmer şeker, toz şeker, hindistan cevizi ve karabiberi koyup karıştırın ve 10 dakika kaynamaya bırakın.
• Ceviz ve kuru üzümü ilave edin, karıştırın ve hemen ocağın altını kapatın. (kuru bir kıvam almış olacak).
• Elmaları yıkayın, soyun, alt ve üstünü düz bir şekilde kesin ve içlerinin çekirdeklerini çıkararak genişçe oyun.
• Hazırladığınız harcı eşit bir şekilde elmaların içine doldurun.
• Her bir elmanın üzerine birer tatlı kaşığı tereyağı koyun ve tarçın serpin.
• Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
• Yağlanmış fırın tepsisine elmaları yerleştirin.
• 40-45 dakika boyunca elmalar pişerken arada elmaların altını kaldırın ki akan sosları tekrardan elmaların üzerine dökün. (kuru kalmaması için).
• Karamelli sosun hazırlanışı ✅:Toz şeker ve tereyağını küçük bir tencerede pişirin.
• Hafif koyu renk alınca ayrı bir kasede çırptığınız kremayı karışıma ekleyin.
• Bir taşım kaynatın ocağın altını söndürün.
• Servis yaparken karamelli sosu elmaların üzerine dökün.

Afiyet olsun 😊.