Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

 

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 diş sarımsak
• 1 bardak köftelik bulgur
• 2 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı  tuz
• 1 tatlı kaşığı  karabiber
• 1 litre su

  Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

• 500 gram kıymayı, bir diş sarımsağı, tuz ve karabiber bir kaseye koyup yoğuruyorsunuz.
• Yorduktan sonra, kıymamızı küçük toplar haline yuvarlayıp kullanmış olduğumuz tepsiye katıyorsunuz ve yuvarlıyorsunuz.
• Soğanları, patatesi, havucu tencerede kızartıyorsunuz.
• Ardından iki kaşık salçayı, baharatları ve 1 litre suyu ekliyorsunuz.
• Kaynamaya başladıktan sonra yuvarladığımız köfteleri teker teker içine katıyorsunuz.
• Kısık ateşte 20 dakika kadar kaynatıp servis ediyorsunuz.