Cevizli Ay Tatlısı Tarifi

 

Cevizli Ay Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 125 gram tereyağı
• 1 buçuk çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta akı
• 1 adet limon kabuğu rendesi veya
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un (2 den sonrası kontrollü olmalı)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

  Cevizli Ay Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Öncelikle şerbetimizi yapalım soğumaya bırakalım.
• Tüm hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuralım, yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamuru yağlı kağıt üzerinde merdane ile açalım.
• Çay bardağı ile ay şekli verelim.
• Üstüne yumurta sarısı sürelim.
• 180 derece fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
• Not: tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olmalı.
• Servis esnasında üzerini süslemek sizin tercihinize kalmış ben ceviz ile süsledim. Afiyet olsun 🤗😍.