Cocostar Pasta Tarifi

 

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Keki ıslatmak için 1 bardak süt

Üzeri İçin

• 1 paket krem şanti
• 1,5 çay bardağı süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata Ganaj İçin

• 200 ml sıvı krema
• 80 gram çikolata çikolata
• 80 gram bihter çikolata

  Cocostar Pasta Tarifi Yapılışı

• Kalıbım 18 cm kalıbın tabanına pişirme kağıdı ile kaplayalım yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
• 1 çay bardağı sütü ekledikten sonra un kakao vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim.
• Malzemelerimiz karışınca ya kadar çırpalım kek hamurumuzu kelepçe kalıbına boşaltalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20dakika pişirelim (Fırına göre değişebilir ) fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım.
• Üzeri için kremşanti süt ile koyulaşıncaya kadar çırpalım hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyerek güzelce karıştıralım.
• Çikolata ganaji sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım. Çikolata ekleyip erinceye kadar karıştıralım.
• Soğuyan kekin üzerine sütümüzü gezdirerek ıslatalım. Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı soğuyan kekimizin üstüne boşaltarak üzeri tamamen düz olacak şekilde yayalım.
• Son olarak iyice soğumuş olan çikolata sosumuzu pastanın üzerine dökelim ve 3 4 saat buzdolabında dinlendirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🌸🌸.