Yayla Çorbası Tarifi

 

Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 3 su bardağı soğuk su
• 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru nane

  Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı

• Yoğurt, un, tuz, yumurta sarısı, limon ve suyu karıştırıp kaynatıyoruz.
• Kaynadıktan sonra yıkanmış pirinçleri ekliyoruz.
• Pirinçler pişince; ayrı bir tenceredeye kuru nane tereyağ ve sıvı yağı ocağa koyuyoruz ve yağlarla nane karışana kadar yağı kızdırıyoruz ve kaynayan çorbaya ekliyoruz.
• 1-2 dk daha kaynatıyoruz vee servise hazır 🙂.