Ağızda Dağılan Browni Kurabiye Tarifi

 

Ağızda Dağılan Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye için ;

• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 250 gram tereyağ oda sıcaklığında (margarin de olur)
• 1 paket kakao (25gram)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

  Ağızda Dağılan Browni Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Tereyağ oda sıcaklığında yumuşak olmalı.
• Tüm kurabiye malzemelerini yoğuruyorum.
• Ele yapışmayan bir hamur olacak.
• Rulo şeklinde yuvarlayıp kesiyorum.
• Pişirme kağıdı serdiğim tepsime diziyorum.
• Aralıklı diziyorum çünkü yayılma yapıyor.
• Önceden ısınmış fırında 180 derecede 20 dakika pişiriyorum.
• Kurabiyeler pişerken şerbeti hazırlıyorum, şeker ve suyu kaynatıyorum.
• Kurabiyeler soğudukça sertleşiyor, ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbete batırıp çıkarıyorum.
• Şerbetin içinde çok kalmamalı yoksa kurabiyeler dağılır. Bu tarif ile 24 adet çıkıyor. Afiyet olsun :).