Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi

 

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket baklavalık yufka

Sosu İçin;

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine)

İçi İçin;

• Peynir, maydanoz, pulbiber

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Susam, Çörekotu

  Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi Yapılışı

• Önce sosu için yumurta sarısı hariç bütün malzemeler karıştırılır.
• Peynirli iç hazırlanır önce iki yufka serilir üzerine sosdan sürülür tekrar iki yufka serilir tekrar sos sürülür ve iki yufka daha konur bu şekilde toplam 6 yufka olur tekrar sos sürülür ve peynirli içten uzunlamasına konur ve rulo halinde sıkıca sarılır.
• Diğer yufkalarda aynı şekilde yapılarak dörde veya beşe bölünür tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam dökülerek 180°fırında altı üzeri kızarana kadar pişirilir.
  AFİYET OLSUN. 👌😋