Pratik Tavada Kaşarlı Mantar Tarifi

 

Pratik Tavada Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram mantar
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tereyağı
• Tuz
• Kırmızı toz biber

  Pratik Tavada Kaşarlı Mantar Tarifi Yapılışı

• Mantarların sap kısımlarını kopararak, güzelce yıkayalım. Dileyen kabuklarını soyabilir, ben soymayı tercih etmiyorum.
• Tavaya yıkanan mantarları güzelce dizelim.
• Her birinin içine, azar azar tuz koyalım.
• Ardından yine her birinin içine, tereyağı koyarak tavanın kapağını kapatıp, orta ateşte pişmeye bırakalım.
• Ocaktan almaya yakın, üzerlerine kaşar peyniri ve toz biber serpip, yine kapağını kapatalım.
• Peynir eriyince servise hazır.

Afiyet olsun.