Bol Soslu, Bol Malzemeli Lavaş Tost (Kahvaltının Yıldızı) Tarifi

 

Bol Soslu, Bol Malzemeli Lavaş Tost (Kahvaltının Yıldızı) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet lavaş
• 7-8 dilim kaşar peyniri
• 1 adet küçük soğan
• 8-9 dilim sucuk
• 1-2 adet sivri biber
• Yarım kırmızı kapya biber
• Tuz

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 çorba kaşığı domates püresi
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kadar pul biber (isteğe bağlı)
• Tuz (salça tuzluysa dikkatli ekleyin)

  Bol Soslu, Bol Malzemeli Lavaş Tost (Kahvaltının Yıldızı) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle malzemeleri ince bir şekilde dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz. Ben halka doğramacı tercih ettim.
• Doğradığımız soğan ve biberleri ısıttığımız tost makinesinde bir miktar pişirelim ve tabağa alalım.
• En son sucukları da pişirip tabağa alalım.
• Sosu için gerekli malzemeleri tabağa alıp karıştıralım.
• Lavaşı tost makinesinde kalan sucukların yağına batıralım.
• Daha sonra lavasın yarısına hazırladığımız sostan sürelim ve 3-4 dilim kaşar peyniri koyalım.
• Daha sonra kaşarın üzerine diğer pişirdiğimiz malzemeleri eşit bir şekilde hepsini yerleştirelim ve kalan 3-4 dilim kaşar peynirini de en üste koyup lavası kapatalım.
• Lavaşın en üstüne de sostan tekrar sürelim.
• Tost makinesinde bastırmadan hatta elimizde tost makinesinin kapağından biraz destekleyerek kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim.

Afiyet olsun.