Çikolatalı Nefis Güllaç Tarifi

 

Çikolatalı Nefis Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• 6 yaprak güllaç
• 1,5 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz kırığı (Fındık, fıstık, vs. )
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 120 gram sütlü çikolata

  Çikolatalı Nefis Güllaç Tarifi Yapılışı

• Süt bir tencereye alınır, içine şeker ve vanilya ilave edilir, sadece şeker eriyene kadar ısıtılır. (eğer çok ısındıysa kenarda ılıtın. Elinizi yakmayacak kadar ılık olmalı. Sıcak olursa, güllaç hamur olur. ).
• Büyük boy borcam için yuvarlak güllaç yaprağı 4′ e bölünür boşluk kalmayacak şekilde dizilir.
• Üzerine 1 kepçe şekerli süt karışımından dökülür, daha sonra ceviz kırığından ve hindistan cevizinden dağıtılır.
• Geriye kalan yapraklarda aynı şekilde üst üste uygulanır.
• En üst kata sadece kalan süt gezdirilir, dolaba kaldırılır.
• 3-4 saat dolapta dinlenen güllaç sütünü çekmiş olur, üzerine çikolata rendelenir taze meyveler ile servis edilir. (isterseniz ilave yarım su bardağı süt gezdirebilirsiniz)🌹isteğe bağlı güllacın sütüne gül suyu ilavesi yapılabilir. (tamamen damak tadına bağlı, ben eklemedim. ) 🌹deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙏🏼.