Kuru Domatesli Kahvaltılık Sos Tarifi

 

Kuru Domatesli Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler

• 400-500 gram kuru domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı ceviz içi

  Kuru Domatesli Kahvaltılık Sos Tarifi Yapılışı

• Domateslerimizi yumuşaması için yarım saat sıcak suda bekletiyoruz.
• Yumuşayan domatesleri rondoya alıp püre haline getiriyoruz.
• Daha sonra salçayı baharatları ve domatesleri ocağa alıp 5 dakika kavuruyoruz ekşi tadı çıkmadı için.
• Kavurmadanda kullanabilirsiniz.
• Ben salçanın ekşi kokusu çıksın diye kavurdum ardından dövülmüş sarımsakları ve dövülmüş cevizi ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
• Soğuduktan sonra uygun kaba alıp 1-2 hafta buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun.