Havuçlu Dereotlu Pirinç Pilavı Tarifi

 

Havuçlu Dereotlu Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 büyük kupa pilavlık pirinç
• 2 havuç rendesi
• Bir tutam doğranmış dereotu
• 1.5 aynı kupa ile sıcak su
• Tuz

  Havuçlu Dereotlu Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

• Pirinci saat başı suyunu değiştirerek nişastası gidene kadar birer ikişer defa yıkadım süzgece koydum.
• Havucu rendeledim.
• Bir tutam dereotunu yıkayıp ince doğradım.
• Uygun tencerede orta kısık ateşte yağda havuç ve pirinçi karıştırarak kavurdum bi beş dk kadar.
• Tuz ve dereotu sıcak su ekledim.
• Kapağı kapalı kaynamaya başlayınca kısık ateşte 25 dk kadar kontrollü pişirdim.