1 Paket Tek İçimlik Saleple 1 kg Dondurma Tarifi

 

1 Paket Tek İçimlik Saleple 1 kg Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı yağlı süt
• 1 paket 17 gram tek içimlik toz salep
• 1 tatlı kaşığı toz vanilin
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket toz pasta kreması
• 2 buçuk su bardağı süt kremayı çırpmak için

Kullanmış olduğum bardak ölçüsü 200ml  

1 Paket Tek İçimlik Saleple 1 kg Dondurma Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle pasta kremasını ve iki buçuk su bardağı sütü mikserle kıvam alıncaya kadar 2-3 dakika çırpalım.
2. Çırpma işlemini bitirdikten sonra kremayı buzdolabına kaldıralım tencereye 2,5 bardak sütü ve şekeri alıp ocağın büyük gözünde karıştırarak süt kaynayıncaya kadar pişirelim.
3. Süt kaynamaya başlayınca üzerine salep ve vanilini ekleyelim 0rta ateşte 10 dakika boyunca karıştırarak pişirelim 10 dakikanın ardından ocağı kapatıp hazırlamış olduğumuz karışımı ara ara karıştırarak soğutalım.
4. Tamamen soğuduktan sonra üzerine buzdolabındaki kremayı çıkarıp ekleyelim birbirine karıştıralım sonra uygun dikdörtgen bir kaba döküp kapağını kapatalım buzdolabının dondurucu bölümüne kaldıralım.
5. Yaklaşık 4 saat sonra dolmasına izin vermeden çıkarıp blender ile sadece bir kez iyice bir kaç dakika karıştıralım.
6. Tekrar kapağı kapatıp dondurucuya kaldıralım ve 8-10 saat tamamen doluncaya kadar bekletelim afiyet olsun hoşça kalın.

Not: Krema yerine kremşanti kullanabilirsiniz.