Ispanaklı Tane Börek (Çok Pratik Çıtır Çıtır) Tarifi

 

Ispanaklı Tane Börek (Çok Pratik Çıtır Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yufka
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 250-300 gram ıspanak
• 200 gram böreklik lor
• Birkaç dal taze soğan yada 1 kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kara biber

Üzeri İçin

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ karışımı
• Susam vs  

  Ispanaklı Tane Börek (Çok Pratik Çıtır Çıtır) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle ayıklanıp yıkanmış iyice süzülmüş olan ıspanağımızı incecik doğrayalım genişçe bir kaba alalım.
• Üzerine lor baharat soğan ekleyip karıştıralım ve yufkaları resimlerde detaylandırdığım şekilde tezgaha alalım her bir yufka için 3 yemek kaşığı tereyağını üzerine gezdirelim.
• Fırça yardımıyla her yerini yağlayalım iç harcını yeteri miktarda koyalım ve rulo şeklinde saralım bitiş yerini suyla ıslatalım ki yapışsın rulomuzu dilediğimiz ebatlarda dilimleyelim ve fırın tepsisine alalım.
• Bütün yufkalar bitince yumurta sarısı yağ karışımını böreklerin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim. Afiyetle 😊şifa olsun 🤲🌹🌷

Not: Markadan değişebiliyor pişirme süresi ve derecesini kendi fırınlarınıza göre uygulayın lütfen.