Kağıtta Hamsi Tarifi İçin Malzemeler
- Hamsi (Kg tercihe bağlı)
- 1 Su Bardağı Mısır Unu
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Tuz
- 2 Adet Yağlı Kağıt
Kağıtta Hamsi Nasıl Yapılır?
- Bir kap içerisine yağ hariç tüm malzemeler eklenir.
- Hamsiyle güzelce karışması sağlanır.
- Yağlı kağıdı bir fırça yardımıyla yağlanır ve hamsiler dizilir.
- Kalan yağ hamsiler üzerine kaşıkla dağıtılır.
- Üzerine bir yağlı kağıt daha koyulur ve kenarları kıvrılır.
- Boyutuna uygun bir tavada pişirilir.
- Altı sık sık kontrol edilerek pişme durumu takip edilir. (Biraz kızardıktan sonra bir delik açın)
- Piştikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder