Kıyır Poğaça Tarifi

 

Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 adet sarısı üzeri için
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 125 gram tereyağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

İç harcı

• Civil peynir, maydanoz
• Sizler istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz

  Kıyır Poğaça Tarifi Yapılışı

• İlk olarak yoğurma kabımıza un hariç tüm malzemeleri alıyoruz. Özdeşene kadar yoğuruyoruz.
• Unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz. (dikkatli olalım unumuzun markasına göre değişebilir. )
• Yumuşak hamur elde ediyoruz.
• Daha sonra yuvarlak toplar alıyoruz.
• Küçük açıp içerisine iç harcımızdan ekliyoruz.
• Üzerine ayırmış olduğumuz yumurtayı sürüyoruz.
• Çatal yardımı ile çizik atıp önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz. Şimdiden afiyet olsun 😋🥰.