Orjinal Kebapçı Acılı Ezme Tarifi

 

Orjinal Kebapçı Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

• 5 orta boy domates
• 3 büyük boy kapya biber
• 3 büyük boy yeşil biber
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber-domates salçası karışımı
• 1 buçuk tatlı kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz

  Orjinal Kebapçı Acılı Ezme Tarifi Yapılışı

• Sebzeleri yıkayıp süzdürerek robota alıp ince bir şekilde çekiyoruz.
• Sulanacağı için kevgire alıp kaşık yardımıyla iyice bastırarak suyunun süzdüğünden emin oluyoruz.
• Bir kaba süzülen malzemeyi alıp zeytinyağ hariç diğer malzemeleri ekleyerek karıştırıyoruz.
• Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ gezdirerek servis ediyoruz. 🥗🍅🍋🌶.

Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan şefinden alınmış orjinal kebapçı ezmemizi bu şekilde hazırlayıp kavanoza yerleştirerek dolapta muhafaza edebilirsiniz. 😍.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺.