Patatesli Börek Tarifi

 

Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane yufka
• 3 tane patates (resimde fazla 3 tane kullandım)
• 1 kase lor peynir
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 5 yemek kaşığı zeytin yağı

Sos için;

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 50 gram margarin

  Patatesli Börek Tarifi Yapılışı

• Patatesleri haşlayalım ve ezelim.
• Daha sonra lor peyniri, pul biberi ,karabiberi, tuzunu ve yağını içine koyalım ver güzelce karıştıralım.
• Yufkamızı 8 eşit parçaya bölelim.
• Bir kapta sosumuzu hazırlayalım.
• Yufkalarımızı üzerine kaşıkla azar azar üzerinde gezdirelim sonrada iç malzememizi koyalım ve sarıp tepsiye dizelim.
• Üzerine kalan sosumuzdan fırça ile sürelim.
• Susam ekip fırına verelim.
• Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.
• Üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 🤲🏻.