Peynir Şelalesi Milföylü Yufkalı Börek Tarifi

 

Peynir Şelalesi Milföylü Yufkalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 8 adet milföy yaprak
• 2 adet yufka
• 1 kase beyaz peynir

Sosu için;

• 1 şişe maden suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

  Peynir Şelalesi Milföylü Yufkalı Börek Tarifi Yapılışı

• Yağlı kağıt üzerinde 4 yaprak milföyü yan yana üzerine dizip, birbirine yapıştırıp açıyoruz. Dikdörtgen borcamın tabanına yerleştiriyoruz.
• Üzerine yufkanın birini kenarları dışa sarkacak şekilde seriyoruz.
• Sosumuzdan döküp diğer yufkanın yarısını üzerine koyuyoruz.
• Ezdiğimiz peynirimizi serpiyoruz. Arzuya göre maydanoz da konulabilir.
• Ayırdığımız ikinci yufkanın yarısını da üzerine koyuyoruz.
• Yufkanın kenarlarını üzerine kapatıp sosluyoruz.
• Kalan diğer dört yaprak milföyü de yine yağlı kağıt üzerinde açıp üzerine kapak yapıp güzelce kenarlardan bastırıyoruz.
• 180 derecelik fırında alt üst olarak 50 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun 🥰.