Şimdi Çıktı Fırından Kahvaltılık ( Kızarmış Ekmek Tarifi)

 

Şimdi Çıktı Fırından Kahvaltılık ( Kızarmış Ekmek Tarifi) İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ezilmiş rendelenmiş beyaz peynir
• 1 su bardağı rende kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 1 adet küçük domates( kabuğu ve çekirdeği çıkartılmış küp doğranmış)
• 2 adet ince doğranmış sivri biber
• 2-3 dal ince kıyılmış maydanoz
• 5- 6 adet kare tost ekmeği ( ince dilimlenmiş normal ekmekle de olur)
• Oda ısısında yumuşamış tereyağ 

  Şimdi Çıktı Fırından Kahvaltılık ( Kızarmış Ekmek Tarifi) Yapılışı

• Kaşar peynirini, beyaz peyniri ve yumurtayı rondoda çekin ( eğer rondonuz yoksa ki olmayabilir sorun değil peynirleri rendeleyin yumurtayı kırın hepsini güzelce karıştırın harmanlayın.
• Peynirli yumurtalı harcın içine doğranmış sivri biber, kabuğu, çekirdekleri çıkmış doğranmış domates, kıyılmış maydanozları ekleyin. Ve güzelce harmanlayın. Bu kıvamı resimlerden görebilirsiniz.
• Bu harmanladığınız karışım çok cıvık olmamalı ekmeklerin üstünde duracak ekmeklerden akmayacak kıvamda, yoğunlukta olmalıdır.
• Fırınınızı 180-200 derece de ısıtmaya başlayın….
• Ekmeklerinizin üstüne güzelce oda ısısında ki tereyağı sürün.
• Şimdi yağlanmış ekmeklerin üstüne de peynirli harçtan sürün ve içinde ekmekler olan tepsiyi iyice ısınmış fırına verin ekmeklerin üstleri güzelce kızarana kadar pişirin.
• Ben bir süre bu şekilde pişirdin sonra ızgarayı yakıp öyle devam ettim.
• Izgara olmadan da pişer ama ekmekler ısınmış fırına atılacak bunu unutmayın…
• Isınmamış fırında ekmeklerin üstündeki peynirler fırın ısınana kadar eriyip tepsiye akabilir. Bu nedenle ekmeklerin üzerine sürülecek karışım çok cıvık olmamalı … kıvamı resimlerden görebilirsiniz….
• Pişirme süresi yok. Ekmeklerin üstleri kızardı mı tamamdır. Üstleri güzelce kızarmış, kendileri yumuşacık ekmeklerinizi sıcak sıcak tüketin….

Afiyetler olsun….