Tarhana Tadında Domates Çorbası Tarifi

 

Tarhana Tadında Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet domates
• 3 yemek kaşığı un
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tereyağı ve zeytinyağı karışık
• Tuz
• Kuru nane
• Karabiber
• Pul biber

  Tarhana Tadında Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

• Yağları ve unu tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
• Domatesleri yıkayıp irice doğuruyoruz.
• Kavrulan unun üzerine 7-8 su bardağı su ilave ediyoruz.
• Domatesleri, sarımsağı ve baharatları da katıp pişirmeye bırakıyoruz.
• Ara ara karıştırmayı unutmuyoruz.
• 15 dakika kadar pişirip el robotuyla çorbayı pürüssüz oluncaya kadar eziyoruz.
• 10-15 dakika daha pişiriyoruz. Kıvamına göre su ilave edebilirsiniz. Arzuya göre yarım limonun suyunu da çorbamıza katıyoruz. Güzel ve huzurlu günler diliyorum sevgiyle kalın.