Tavuk Tandır Tarifi

 

Tavuk Tandır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg tavuk but (kemiksiz)
• 1 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Zerdeçal
• Kırmızı toz biber
• Köfte baharı

  Tavuk Tandır Tarifi Yapılışı

• Öncelikle tavukları güzelce yıkayıp baharatları, salça, yoğurt ekleyip karıştırıyoruz.
• Daha sonra düdüklü tencerenin el altına soğanı ince ince kıyıp bir yatak oluşturuyoruz.
• Daha sonra sosladığımız tavuklarımızı üzerine yerleştirip hiç su koymadan düdüklü tenceremizi kapatıyoruz. Havasının çıkmasını bekliyoruz.
• Hava çıkınca ayarına alıp 25 ile 30 dk pişiriyoruz. Tabiki düdüklü tencerenizin pişirme süresi değişiklik gösterebilir.
• Hava akışının olup olmadığına lütfen dikkat ediniz. Eğer sesi kesilirse düdüklünüzün hemen kapatmanızı öneririm.
• Pişen tavuklarımızı düdüklüden alıp servis yapıyoruz. Nar gibi lime lime lokum tavuk tandırınız hazır efendim 😋😋.

Afiyet bal şeker olsun !😘