Çökertme Kebabı Tarifi

 

Malzemeler

  • Bir kaç adet patates
  • 1 tane tam tavuk döşü
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kutu donates konservesi
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz
  • Varsa pizza baharatı
  • Maydanoz
  • Sıvı yağ

    Yapılışı

  • Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayalım.
  • Tavaya yağ koyup pişirelim.
  • İçine baharatını koyalım bir kenarda bekletelim.
  • Patatesleride ince jülyen şekilde doğrayalım. Ve kızartalım.
  • Bir taraftan sarımsaklı yoğurdunu hazırlayalım .
  • Diğer taraftan bir tavaya domates konservesini koyalım ,içine kekik ve tuz ilave edip biraz kaynatalım.
  • Bir borcamın içine önce patatesleri, üzerine yoğurdunu, tavuğu en üstünede sosunu döküp maydanozlarla süsleyelim.
  • Yapacaklara afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder