Elmalı Turta Tarifi (Kıyır Kıyır)

 

Elmalı Turta Tarifi (Kıyır Kıyır) İçin Malzemeler

• 5 yemek kaşığı tereyağı(eritilmiş)
• 1.5 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı dolusu+1.5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2.5 su bardağı un

️İç malzemesi için;

• 2 adet elma
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 1.5 çay kaşığı tarçın

️Üzeri için;

• Pudra şekeri

  Elmalı Turta Tarifi (Kıyır Kıyır) Yapılışı

• Kabuklarını soyduğunuz elmaları rende yapalım.
• Geniş bir tavada orta ateşte şekerini ilave ederek suyunu çekene kadar karıştıralım.
• Tarçını elmaların üzerine dökelim, tekrar karıştıralım ocağı kapatalım.
• Ardından tereyağı, şeker ve yumurtayı geniş bir kabımızda karıştıralım.
• Ardından diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğuralım.
• Hamuru iki parçaya ayıralım.
• İlk bezeyi yağladığınız borcamın içinde elinizle genişleterek açalım.
• Elma harcını dökelim.
• Diğer bezeyi tezgahta açalım varsa hamur şekillendirici aparat ile şekil verelim.
• Elmaların üzerini kapatalım.
• 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim.
• Pişen elmalı tartı soğuyunca servis ederken pudra şekeri serpiştirelim.

✔️afiyet olsun.