Semizotlu Cacık Tarifi

 

Semizotlu Cacık Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 bağ semizotu
• 1 adet salatalık
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru nane (tercihe bağlı)
• 1 diş dövülmüş sarımsak (isteğe bağlı)

  Semizotlu Cacık Tarifi Yapılışı

• Semizotlarının yapraklarını ayıklayıp bol su ile iyice yıkayalım. Süzgece alarak suyunun tamamen süzülmesini sağlayalım. Sulu kalırsa yoğurdun kıvamı da açılır aklınızda olsun, cacık koyu olmasın derseniz tabi bu tarifte ölçüler tamamen sizin damak zevkinize kalmış.
• Yoğurdu bir kasede tuzla çırpalım. Süzme yoğurt kullanacaksanız biraz su ile açabilirsiniz.
• Salatalığı soyarak küçük küçük doğrayalım. Salatalık ufaksa 2 tane kullanabilirsiniz.
• Tüm malzemeyi karıştırıp servis tabaklarına paylaştıralım. Dilerseniz servis esnasında üzerine kuru nane serpebilirsiniz, veya içerisine kuru nane ekleyebilirsiniz. Sarımsak da tamamen tercihe bağlı, seviyorsanız kullanmanız hem lezzetini artırır hem de sarımsak da çok faydalıdır. Deneyecek herkese  afiyet olsun :)