Etli Kuru Fasulye Tarifi

 

Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase geceden ıslanmış kurufasulye
• 2 adet orta boy kuru soğan
• Yettiği kadar kırmızı et
• Kuyruk yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Göz kararı su

  Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak kuyruk ve etlerimizi doğrayalım .
• Tencereye kuyruk yağımızı alalım ,eriyene kadar iyice kavuralım .
• Kavrulduktan sonra üzerine kuşbaşı doğradığımız kırmızı etlerimizi ilave edelim.
• Kapağı kapalı bir şekilde sulanıp hafif suyunu çekinceye kadar etlerimizi kavuralım.
• Daha sonra içerisine küp doğradığımız kuru soğanlarımızı ilave edelim .
• Kuru soğanlarımızın üzerine salçamızı koyalım ,biraz kavurduktan sonra üzerine ısladığımız kuru fasülyelerimizi ilave edip bir 2 dakika kavuralım.
• Kavurduktan sonra üzerine suyumuzu ilave edelim.
• Su üzerine geçecek şekilde olması yeterli olacak.
• Tuzunuzu atıp isteye göre baharat de ekleyebilirsiniz .
• Düdüklü tenceremizin kapağını kapatalım kaynamaya başladıktan sonra 25 -30 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Düdüklü tenceremizin pişme süresini ve fasulyenin tazeliğine göre değişebilir kontrollü bir şekilde pişirirseniz daha iyi olur afiyet olsun🌹🌹.