Klasik(Basit)Kek Tarifi

 

Klasik(Basit)Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su baradağından biraz eksik şeker (200 ml ölçü bardak)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağında iki parmak eksik sıvı yağ
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Un

  Klasik(Basit)Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri mikserle 3-5 dk arasından güzelce çırp (bence kekte en önemli şeylerden 1. si bu şekerle yumurtanın çok güzel çırpılması).
• Daha sonra süt, sıvı yağ, az birde burda çırpın.
• Daha sonra katı malzemeler un, vanilya ve bir paket kabartma tozu elekle eleyerek kat.
• Demir kaşıkla karıştır hepsini aynı yöne doğru iki dakika.
• Kekin kıvamı kaşığınızda dolu kalacak kıvamda.
• Kalıbı hem katı yağ ile yağla biraz un serp.
• 180° (benim fırın 1 saatte pişirdi), sizin bu kadar sürmeyebilir. Afiyet olsun.