Atıştırmalık Kıyır Kıyır Mini Susamlı Tuzlu Kurabiye (Lezzetine Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında erimiş tereyağ
- 2 adet yumurta sarısı (beyazı üzerine)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tepeli şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- Yarım paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağından biraz fazla un
Üzeri için
- 1 çay bardağı kavrulmuş susam
- 2 adet yumurta beyazı
Atıştırmalık Kıyır Kıyır Mini Susamlı Tuzlu Kurabiye (Lezzetine Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına tereyağ koyulur.
- Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ şeker, tuz ,elma sirkesi, yarım paket kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.
- Unu azar azar ekleyerek yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurdan minik parçalar kopartarak misket büyüklüğünde yuvarlayalım ve tezgaha dizerek kurabiyeleri hazırlayalım büyün hamuru bitene kadar bu işlemi yapalım.
- Hazırladığımız minik kurabiyeleri önce yumurta beyazına sonrada susama batırarak fırın kağıtı serili fırın tepsisine dizelim.
- 170 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 20-25 dk arası pişirelim. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder