Yemelere Doyamayacağınız Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi

Yemelere Doyamayacağınız Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 50 g tereyağı
• 1 adet soğan
• Yarım kahve fincanı kuş üzümü
• 1 kase haşlanmış ve kabukları soyulmuş kestane
• 2 su bardağı bulgur
• 500 ml tavuk suyu
• tuz
• Tarçın
• 1 tutam maydanoz

  Yemelere Doyamayacağınız Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir tencereye tereyağını alalım ve eritelim.
• Soğanımızı yemeklik doğrayalım ve eriyen yağımızın üzerine ekleyerek pembeleşene kadar kavuralım.
• Üzerine kuş üzümü, haşlanmış ve kabukları soyulmuş kestaneyi ekleyerek karıştıralım.
• Bulgurumuzu da ekleyelim ve karıştıralım.
• Tavuk suyunu ilave edelim, tuzunu ekleyip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım.
• Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
• Ocağı kapattıktan sonra kağıt havlu koyalım ve tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakalım.
• 10 dakika kadar demlenen pilavımızın üzerine 1 çay kaşığı tarçını ekelim ve karıştıralım.
• Maydanozumuzu ince ince kıyalım ve pilavımıza ekleyip tekrar karıştıralım. Pilavımız servise hazır. Afiyet olsun.