Tok Tutan Brokoli Salatası Tarifi

 

Tok Tutan Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet brokoli
• 2 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 2 su bardağı yoğurt
• 1-2 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz ,karabiber
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

  Tok Tutan Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak brokoliler temizlenip küçülterek kaynar suda 10 dakika kadar haşlanır.
• Daha sonra suyunu süzüp kenarda bekletin.
• Havuçları rendelenir ve kapya biberi jülyen şeklinde doğranır.
• Daha sonra uygun bir tavada sıvı yağ ile kapya biber ve havuçlar sotelenir.
• Soteledikden sonra soğumaya bırakılır.
• Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp hepsini birleştirip tuzunu, karabiberini koyup karıştırıyoruz.
• Servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz.