Pastane Poğaçası Tarifi

 

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta, 1 inin akı içine sarısı üzerine
• 1 paket maya
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• 250 gram tereyağı

İçi için :

• Peynir
• Pulbiber
• Maydanoz

Üzerine

• Susam

  Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bir kaba tereyağı ve un hariç tüm malzemeler konup karıştırılır.
• Ardından unun birazı eklenir yumuşamış tereyağı eklenir.
• Kalan un eklenir iyice yoğurulur. Ele yapışmıyacak yumuşak bir hamur oluyor.
• Üzerini örtelim 1 saat dinlensin. Elimizle hafifçe yaslayıp peynirli harçdan koyup kapatalım.
• Ortasından bastıralım.
• Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim üzerini örtelim.
• 1 saat daha dinlensin.Üzerine yumurta sarısı sürelim.
• Isınmış 210 derece fırında 30 dk pişirelim. Afiyet olsun.