Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi

 

Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı pirinç
• 2,5 su bardağı su
• 2 parça tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 çay bardağı bezelye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı k kırmızı toz biber
• Yarım tatlı k köri
• 1 çay k karabiber
• 1 çay k sebze tozu
• 1 çay k zerdeçal
• 1 tatlı k tuz

  Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavukları küçük küpler halinde doğrayalım.
• Tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile tavukları kızartıp, tavadan alın.
• Tereyağını aynı tava içerisinde alalım.
• Soğan, kapya biberi ve havuç ekleyip, güzelce kavurun.
• Ardından kızarmış tavukları ve bezelyeyi ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Daha sonra pirinci ekleyip 1 dk kavurun.
• Üzerine baharatlarını ve suyunu ilave edip karıştırın.
• Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp, ocağın altını kışın.
• Pilav suyunu çektikten sonra 15 dk demlenmeye bırakın.
• Demlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun.