Soslu Ve Garnitürlü Tavuk Göğsü Yemeği Tarifi

 

Soslu Ve Garnitürlü Tavuk Göğsü Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram tavuk göğüs
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 6 diş sarımsak
• 400 gram mantar
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kase bezelye
• 200 ml tavuk suyu veya su
• 100 ml sıvı krema
• Tuz
• Karbiber
• Toz kırmızı biber
• Köri 

  Soslu Ve Garnitürlü Tavuk Göğsü Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tarife öncelikle tavuk göğüslerini hem yatay hemde dikey olarak ikiye bölerek başlıyoruz.
• Tavamıza yap ekleyip, tavuk göğüslerini arkalı önlü kızartıp bir tabağa alıyoruz.
• Aynı tavaya piyazlık doğranmış soğan, havuç, mantar ve sarımsaklarıda ekleyip, soteliyoruz.
• Sebzelerin üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip, kokusu gidene kadar kavuruyoruz.
• Üzerine köri, tuz, karabiber ve toz biber ekliyoruz.
• Tavuk suyu ve kremayı ekleyip, karıştırıyoruz.
• Bezelyelerimizde ekledikten sonra kuşattığımız tavuk göğüslerini yemeğimizin içerisine tekrar koyuyoruz.
• Yaklaşık 10 dakika daha pişiri,p ocaktan alıp, servis ediyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun