Arap Tava Tarifi

 

Arap Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram orta yağlı kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 adet patates
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 4.5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı su

  Arap Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle biberleri ve soğanı yemeklik doğruyoruz, domatesleri yemeklik doğruyoruz.
• Patatesleri küçük küpler halinde doğruyoruz pişireceğimiz tepsiye sebzeleri alıyoruz.
• Kıymayı alıyoruz salçayı ilave ediyoruz baharatları, tuzunu, yağını ve suyunu hepsini ilave edip, elimizle bütün malzemeyi yoğurur gibi harmanlıyoruz. Tepsinin üzerini düzeltiyoruz.
• Yağlı kağıdı ıslatıp, üzerini kapatıyoruz 190 derece fırında ortalama bir saat kontrollü pişiriyoruz. Afiyetle.