Baklava Yufkasından Tava Böreği (Çıtır Çıtır Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 12 tane baklavalık yufka
Sosu için;
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tavayı yağlamak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ
İçi için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Baklava Yufkasından Tava Böreği (Çıtır Çıtır Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosu için süt ve sıvı yağı çırpalım. 12 tane yufkayı tezgaha açalım. 26 cm yanmaz yapışmaz bir tavayı yağlayalım. 1 yufkayı bölmeden sıkıştırarak tavaya yerleştirelim.
- Üzerine fırça yardımıyla sosunu sürelim. 6 katı soslayarak tamamlayalım. Ortasına rendelenmiş kaşar peynirini yayalım. Kalan 6 yufkayı da soslayarak üst üste dizelim.
- Tavamızı ocağa alalım. Büyük gözlü ocakta ama en kısık ayarda kapağı kapalı pişirelim. Kontrol edip, diğer tarafını bir tabak yardımıyla çevirip kızartalım. Böreğimiz hazır afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder