Mükemmel Soslu Tavuk Tarifi

 

Mükemmel Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 7-8 parça tavuk pirzola
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 2 dolu yemek kaşığı bal
• 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 5 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 dolu tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• Yarım su bardağı un

  Mükemmel Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Etlere öncelikle boydan uzunlamasına derin kesikler atın.
• Üzerlerine bir tutam tuz serpin.
• Daha sonra arkalı önlü şekilde una bulayıp fazlalığını çırpıp geniş bir tabağa alın.
• Tava içine sıvı yağı alın kızdırın.
• Orta ateşte etleri dizip arkalı önlü kızartın, biraz kırmızı renk alsınlar.
• Daha sonra etleri bir tabağa alın,daha sonra etlerin tümünün sığacağı genişçe bir tava alıp ocağa koyalım orta ateşte ısıtalım.
• Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağ ve 2 emek kaşığı tereyağ ekleyip eritelim.
• Isınmış yağ içine hızlı bir sekilde tüm baharatları, balı, sirkeyi, soya sosunu herşeyi ilave edip karıştırın.
• Üzerine etleri dizin.
• Kapak kapatın, kısık ateşte yakın arada etleri çevirerek 20 dk kadar etlerinizi sosta pişirin. Afiyet olsun