Tavuklu Arap Tava Tarifi

 

Tavuklu Arap Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 tane patates
• 2 tane kapya biber
• 10 tane yeşil kıl biber (İsterseniz yeteri miktarda yeşil farklı biber olabilir )
• 2 tane domates
• 1 tane kuru soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı su (200 ml)
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

  Tavuklu Arap Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk ve sebzeleri doğruyoruz. Isıya dayanaklı fırın kabına koyuyoruz.
• Üzerine yağ, salça, baharatlar, tuz ve suyu döküp iyice elimizle harmanlıyoruz.
• Üzerine ıslatmış olduğum yağlı kağıdı kapatıp 180 derece fırında 1 saat pişirdim.
• Son 20 dakikası üzerindeki kağıdı alıp, üzeri açık pişirdim.  Fırın pişirme süreleri farklılık gösterdiği için yine de kontrollü pişirme yapmanızı öneririm.