Yağda Kızartmadan Çıtır Patates Tarifi

 

Yağda Kızartmadan Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5 orta boy patates
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1’er çay kaşığı
• Kırmızı toz biber
• Köri
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı mısır unu

Yoğurt sosu için;

• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Biraz ince kıyılmış maydanoz/ fesleğen
• Tuz
• Karabiber

  Yağda Kızartmadan Çıtır Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyup, dilimleyin.
• Baharat ve zeytinyağ ile harmanlayın.
• Mısır unu üzerine döküp karıştırın.
• Tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 220 derece alt üst fırında kızartın.
• Yoğurt sosu için tüm malzemeleri karıştırın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun